Dinastii dulci - Aurora Liiceanu
- Editura
- Polirom
- An apariție
- 2023
- ISBN
- 9789734693337
34,55 lei Preț de referință: 36,95 lei
Economisești 2,40 leiPrețul include TVA.
Anunță-mă când revine în stoc
- Verificare colet la livrare
- Retur în 14 zile
- Plată securizată
Despre carte
In urma cu 140 de ani, gandindu-se cu nostalgie la vremea copilariei, patiserul Louis Lefevre-Utile si-a propus sa creeze un produs care sa semene cu servetul de masa cusut de bunica sa. Asa a aparut biscuitul petit beurre, care prelua simbolurile timpului de pe acel servet: cele patru „urechiuse” reprezentau anotimpurile, cei 52 de „dinti” – saptamanile dintr-un an, iar cele 24 de gaurele – orele unei zile. Astazi biscuitul arata exact ca atunci, dar probabil ca foarte putini ii cunosc istoria. Dupa cum putini stiu istoria cunoscutei cofetarii Escribà din Barcelona sau a rahatului turcesc... Aurora Liiceanu ne spune povestile unor dulciuri celebre si ale dinastiilor de cofetari si patiseri care si-au legat numele de ele. Alaturi de barbati pasionati de meseria lor ca Jean-Romain Lefevre si Antoni Escriba vom intalni femei puternice precum Pauline Utile sau Jocelyne Tholoniat, care au contribuit la dezvoltarea afacerilor familiilor lor. Iar pentru ca gustul e asociat cu mirosul, vom face o incursiune in lumea parfumurilor, dupa care vom reconstitui mirosurile de odinioara ale unor orase ca Amsterdamul, Parisul sau Bucurestiul.
Detalii
- Autor
- Aurora Liiceanu
- An apariție
- 2023
- Numar pagini
- 192
- ISBN
- 9789734693337
- Format / dimensiuni
- 130x200
Recenzii
Recenzii
Acest produs nu are inca recenzii. Fii primul care adauga o recenzie.
Întrebări frecvente
- Cât costă livrarea?
- Transportul este gratuit la comenzile de peste 300 lei.
- Pot verifica coletul la livrare?
- Da, coletul se poate deschide la livrare.
- Pot returna cartea?
- Da, în termen de 14 zile de la primire.
Intrebari si raspunsuri
Lasa o intrebare si in cel mai scurt timp vei primi un raspuns
Din aceeași categorie: Diverse
Vezi toate
