Pachet Diversificarea pas cu pas si Marea carte de bucate pentru bebelusi - Cosmina Nitu si Annabel Karmel

„Orice mama care nu are in bucatarie macar una dintre cartile acestei autoare… trebuie sa indrepte lucrurile fara intarziere.“

 

The Sunday Times

 

„Annabel Karmel e un adevarat guru al alimentatiei sugarilor.“

 

Daily Telegraph

 

O carte de bucate pentru bebelusi devenita o lucrare clasica a genului

 

Inca de la prima editie, publicata in 1991, acest ghid esential pentru hranirea bebelusilor si a copiilor de varste mici si-a castigat statutul de clasic al genului. Recomandarile, reactiile pozitive chiar din partea bebelusilor si recenziile exceptionale au facut ca aceasta carte sa ramana in fruntea clasamentelor de vanzari in domeniu.

 

In aceasta editie Annabel si-a actualizat colectia de retete culinare savuroase cu feluri de mancare noi, sfaturi si ponturi de ultima ora si fotografii color uluitoare. In plus, sunt incluse tabele cu meniuri care va ajuta sa economisiti timp pretios.

 

Annabel Karmel este mama a trei copii si autoarea a numeroase bestselleruri despre alimentatia copiilor, printre care si Top 100 de piureuri pentru bebelusi, Retete delicioase pentru copii mofturosi si Copiii in bucatarie aparute la Editura Paralela 45.

 

Diversificarea pas cu pas. Alimentatia copilului de la 6 luni la 2 ani (Cosmina Nitu ) Editia a 2-a

Editia a 2-a revizuita in Ianuarie 2020

Acest ghid este conceput pentru a oferi informatii despre alimentatia copilului de la 6 luni la 2 ani.

Am incercat sa concentrez in acest ghid de diversificare tot ceea ce am considerat eu util, tot ceea ce as fi dorit sa am la indemana si eu, la primul copil, la inceputul dicersificarii. Motivatia mea de a ma documenta si specializa in alimentatia copilului a fost data de catre dorinta de a-mi creste sanatos cei doi copii, de a le oferi un start bun in viata si de a le intari sistemul imunitar intr-un mod natural, folosindu-ma doar de alimente. Ei sunt inspiratia mea, ei ma impring spre doumentare, spre a invata cat mai multe lucruri noi in fiecare zi.

Alimentatia corecta este esentiala in evolutia rapida si sanatoasa a copilului, cel putin in primii doi ani de viata. Alegerea alimentelor potrivite va furniza o stare buna de sanatate si le va da copiilor posibilitatea de a se bucura de gusturi si texturi noi inca de la inceput, le va asigura un start alimentar cat se poate de sanatos.

De asemenea, momentul mesei, ii ajuta pe cei mici sa creeze o legatura calda cu parintii si de aceea este foarte important momentul mesei, locul in care bebelusul serveste masa, cat si starea pozitiva a mamei sau a persoanei care il hraneste.

Astfel se dezvolta atitudini sanatoase, toti factorii care influenteaza momentul hranirii bebelusului fiind importanti in viitoarea relatie a copilului cu mancarea. Pe parcursul primului an, relatia bebelusului cu mancarea trece prin mai multe etape: de la supt, inghitit, la mestecat, iar sistemul digestiv se maturizeaza treptat, astfel incat are capabilitatea de a digera cat mai multe alimente in jurul varstei de 12 luni.

Cosmina Nitu - Tehnician nutritionist

Cuprins:

Introducere
Introducerea alimentelor
Sistemul digestiv al bebelusului
Piramida alimentara
Grupele alimentare
Fructele
Combinatii delicioase cu fructe
Legumele
Combinatii delicioase cu legume
Combinarea alimentelor
Lichidele in alimentatia copilului
Cerealele si pseudocerealele
Carnea si necesarul proteic
Oul in alimentatia sugarului 
Lactatele
Ghidul introducerii alimentelor
Indulcitorii naturali 
Grasimile
Superalimente
Alimente si superalimente care ajuta la intarirea imunitatii
Suplimentele alimentare
Sarea si zaharul in alimentatia copilului...
Alergiile alimentare
Siguranta si igiena alimentelor
Meniuri si recomandari
Alimentatia copilului in constipatie si diaree
Alimente "interzise" in dieta sugarului
Alimentatia post-natala si importanta laptelui matern
Rutina si programul de masa in viata bebelusului
Metode eficiente pentru spalat fructele si legumele
Bibliografie



Anul aparitiei: 2020
Nr. pagini: 138