Romaneste. Punct si de la capat - Florin Dumitrescu

de Florin Dumitrescu

Editura: Bucuresti 2018
An apariție: 2019
ISBN: 9789730344028

77,33 lei

Prețul include TVA.

Stoc epuizat

Anunță-mă când revine în stoc

Vreau sa primesc notificare cand produsul revine in stoc

Verificare colet la livrare
Retur în 14 zile
Plată securizată

Despre carte

"Mancarea romaneasca are suflet, are gust, are varietate si are traditie."

Renumit pentru pasiunea sa pentru aromele locale, chef Florin Dumitrescu prezinta in noua sa carte o colectie surprinzatoare de peste 60 de retete romanesti culese din toata tara si adaptate la vremurile moderne, conform viziunii sale. Fiecare dintre preparatele din carte este prezentat impreuna cu povestea sa, iar printre cele mai inedite se numara balmosul, specific bucatariilor din Bucovina, storceagul, descoperit in gospodariile pescarilor, sau laptele de bou, descoperit in Tara Motilor in cautarea retetelor autentic romanesti.

Cartea este impartita in patru capitole – Aperitive, Ciorbe, Feluri principale si Deserturi – care se bucura de aprecierea unor importanti chefi care semneaza cate un citat pentru fiecare dintre acestea: Gheorghe Vatafu, Cristian Broglia, Henrik Sebok, Richard Hawke. Totodata, prefata primei carti despre bucataria romaneasca moderna este semnata de celebrul chef francez Yannick Alleno, unul dintre cele mai importante nume din scena mondiala de fine dining si detinator a 3 stele Michelin.

Detalii

Autor: Florin Dumitrescu
An apariție: 2019
Numar pagini: 252
ISBN: 9789730344028

Recenzii

Acest produs nu are inca recenzii. Fii primul care adauga o recenzie.

Doar utilizatorii inregistrati pot scrie recenzii. Va rugam sa va autentificati sau sa creati un cont

Întrebări frecvente

Cât costă livrarea?: Transportul este gratuit la comenzile de peste 300 lei.
Pot verifica coletul la livrare?: Da, coletul se poate deschide la livrare.
Pot returna cartea?: Da, în termen de 14 zile de la primire.