Dieta South Beach. Carte de bucate - Arthur Agatston

Dieta South Beach a fost conceputa pentru oamenii carora le place sa manance. Iar acum, in Dieta South Beach — carte de bucate, veti gasi peste 200 de retete care corespund intru totul principiilor nutritionale ale dietei, fara a fi mai putin gustoase. Cartea va va schimba atat felul in care gatiti, cat si felul in care mancati.

Indelung-asteptata carte de bucate a sosit!

Mancare extraordinara care iti face bine — acesta este punctul de plecare al Dietei South Beach si motivul pentru care milioane de oameni din intreaga lume au ales acest plan de alimentatie pe viata, scapand pe parcurs de toate kilogramele in plus nedorite. Creata de celebrul cardiolog din Miami, dr. Arthur Agatston, dieta pune accentul pe grasimile bune si carbohidratii buni, care ne impiedica sa poftim la mancaruri nesanatoase cu zahar si contribuie pe termen lung la scaderea in greutate. Nu e vorba de o mancare „de regim“, ci de retete gustoase, care ajuta la mentinerea sanatatii si la micsorarea taliei.

Indiferent daca va numarati printre cei care au adoptat deja Dieta South Beach sau sunteti doar la inceput, veti gasi nenumarate surse de inspiratie in Dieta South Beach — carte debucate, incat sa urmati fara abatere programul, fara a simti vreo privatiune. Retetele sunt indeajuns de simple incat sa fie usor de preparat in fiecare zi si suficient de delicioase pentru a fi servite cu orice prilej: clatite din fulgi de ovaz, supa de somon cu lapte batut, pui caraibian cu mango la cuptor, cotlete de porc la gratar cu usturoi si sos de soia, lasagna mexicana, chili vegetarian cu salsa de avocado, tarta cu ciocolata cu blat crocant din unt de arahide si multe altele. Fiecare dintre retete este marcata cu „Faza 1“, „Faza 2“ si „Faza 3“, pentru a sti de indata unde anume se incadreaza in dieta; de asemenea, sunt incluse 25 de retete noi, propuse de cei mai prestigiosi bucatari-sefi din Miami. Cu peste 50 de ilustratii color si fotografii, Dieta South Beach — carte de bucate nu ar trebui sa lipseasca de pe raftul bucatariei nimanui!

 
Dr. Arthur Agatston este profesor asociat la Scoala de Medicina din cadrul Universitatii din Miami si a publicat peste 100 de articole in periodice medicale precum New England Journal of Medicine si American Journal of Cardiology. Este autorul bestsellerului Dieta South Beach si a aparut in numeroase emisiuni de televiziune, precum Dateline, Good Morning America sau 20/20. In plus, dr. Agatston este cunoscut in presa ca expert in sanatatea cardiaca si nutritie. Conduce o clinica privata in Miami Beach, unde si locuieste impreuna cu sotia lui, Sari, si cei doi copii ai lor.