−23%

Retete de suflet – Cele mai gustoase bucate gatite în manastirile romanesti - Dan-Silviu Boerescu

de Dan-Silviu Boerescu

Editura: Integral
An apariție: 2017
ISBN: 9786069920398

16,29 lei Preț de referință: 21,15 lei

Economisești 4,86 lei

Prețul include TVA.

Stoc epuizat

Anunță-mă când revine în stoc

Vreau sa primesc notificare cand produsul revine in stoc

Verificare colet la livrare
Retur în 14 zile
Plată securizată

Despre carte

Retete de suflet – Cele mai gustoase bucate gatite în manastirile romanesti - Dan-Silviu Boerescu

Cele mai bune rețete de post – dar nu numai! și de frupt! – sunt cele gătite de măicuțe și călugări, monahii având o înzestrare anume pentru gastronomie, pe care o practică folosind ingrediente de demult, asupra cărora se pogoară Harul.

Este incredibil ce varietate de rețete și ce bogăție de gusturi presupune „austera” bucătărie monahală, secretul acesteia constând în folosirea ingenioasă a legumelor și ciupercilor, potopite de o mulțime de miresme, care transformă preparatele culinare „de dulce” în amintiri pe care nu le mai regretă nimeni…

Mesele din trapeza unei mânăstiri sunt doar unul din semnele bogăției vieții sufletești a celor care au ales să trăiască întru „schimnicie”, dând ispitele înșelătoare ale vieții exterioare pe bucuriile înălțătoare ale existenței întru cuvântul Domnului din sihăstrii.

Rețete de suflet… de frupt și de post. Dulciuri din trapeză. Când hrana devine rugăciune:

ardei umpluți cu urdă și mărar * cartofi la cuptor în crustă de mălai * chisăliță * colivă ca la mânăstire * coptură de orez cu sirop de zmeură * cozonacul Maicii Sofronia de la Agapia * gălbiori cu mămăliguță * ghiveci călugăresc * gutui coapte cu nuci și stafide * învârtită cu nucă * orez copt în dovleac * pâinea pustnicească * plăcinta Sfântului Vasile * plăcinta Sfântului Fanurie * prăjitură de foi cu suc de roșii ca la Mânăstirea Ghighiu * prăjitură de post din Sihăstria Putnei * „purcel” din mămăligă * sarmale ca la Mânăstirea Copou * sul de cașcaval cu razachie * supă de cartofi cu pâine prăjită și usturoi de la Mânăstirea Prislop * supă de linte roșie cu ciuperci * tăiței cu pesmet de la Mânăstirea Prislop * tocană mânăstirească * trufe de post cu ciocolată neagră și fructe uscate * vinete prăjite cu iaurt și nuci

Detalii

Autor: Dan-Silviu Boerescu
An apariție: 2017
Numar pagini: 160
ISBN: 9786069920398

Recenzii

Acest produs nu are inca recenzii. Fii primul care adauga o recenzie.

Doar utilizatorii inregistrati pot scrie recenzii. Va rugam sa va autentificati sau sa creati un cont

Întrebări frecvente

Cât costă livrarea?: Transportul este gratuit la comenzile de peste 300 lei.
Pot verifica coletul la livrare?: Da, coletul se poate deschide la livrare.
Pot returna cartea?: Da, în termen de 14 zile de la primire.