Descriere
Leguma este un termen culinar generic care desemneaza orice parte a unei plante consumata uzual de oameni ca hrana, fiind o planta cultivata sau necultivata care este cunoscuta si apreciata de cultura populatiei locale, dar nu face parte dintr-una din urmatoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii. Fructele sunt mijloacele prin care plantele cu flori isi imprastie semintele.