Descriere
SuperAlimente RX - Steven G. Pratt
Pornind de la ideea ca paisprezece alimente - numite SuperAlimente - contin toti nutrientii de care un om obisnuit ar avea nevoie, dr. Steven Pratt traseaza cadrul unui program amplu de alimentatie la capatul caruia sanatatea si forma fizica excelenta sunt garantate. Fasolea, afinele, broccoli, ovazul, portocalele, dovleacul, somonul salbatic, soia, spanacul, ceaiul, rosiile, carnea de curcan, nucile si iaurtul sunt aliati de nadejde impotriva afectiunilor de tot felul, impotriva imbatranirii sau chiar a cancerului.
In lumea anglo-saxona, simbolul Rx indica acele medicamente care nu se pot cumpara decat pe baza de prescriptie medicala, devenind astfel sinonim pentru multi cu o cale sigura catre sanatate. Astfel trebuie citita si SuperAlimente Rx, ca o lunga si captivanta reteta, un melanj in care se imbina explicatiile atent documentate, dovezile stiintifice, studiile clinice si recomandarile de preparate culinare care mai de care mai delicioase, propuse de cunoscuti maestri bucatari.